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배송된 상품의 고기색이 왜 어두운건가요? 상한거아닌가요?

배송된 상품의 고기색이 왜 어두운건가요? 상한거아닌가요?
배송된 상품은 진공포장되어 배송되기 때문에,(필름포장은 관련없음)
진공포장된 고기는 공기와의 접촉이 차단되어 고기색이 어두운 블랙커피와같은 색으로 변합니다.
단, 개봉하신뒤 조금시간이 흐른뒤엔 붉은 색의 한우를 보실수있으십니다. ^^*
 
-소고기는 원래 공기와 접촉됨으로써 고기육색이 붉은 색을 띄게 된다고합니다.

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